Hausgebackenes Pfeffer – Apfelbrot mit Schmand3,00€
Kürbis – Kokoscremesuppe mit Edamame (Sojabohnen)6,50€
Graupeneintopf7,50€
Graupeneintopf mit Mettwurstscheiben8,50€
Vorspeisenteller mit einem Poulardenbrust-Backpflaumenspieß, Garnelen im Kartoffelmantel, Hackfleischbällchen, Crostini mit Frischkäsecreme, zwei gebackenen Ziegenkäseröllchen, gefüllten Weinblättern, Baguette und Butter12,00€
VEGETARISCH Crostini überbacken mit Kürbis - Avocadocreme6,00€
VEGETARISCH Lauch – Kartoffelquiche mit Salat9,00€
VEGETARISCH Überbackene Waldpilzknödel mit Kräutersauce9,80€
VEGETARISCH Rote Bete – Kartoffelstampf mit frischem Spinat und Apfelchutney11,00€
VEGAN Orientalisch gewürzter Kamutreis mit schwarzen Bohnen, Granatapfelvinaigrette und karamellisierten Butternutscheiben11,00€
Salat mit Poulardenbruststreifen, Currydipp, Baguette und Butter13,00€
Salat dazu gebackene Teigröllchen mit Couscous – Kichererbsenfüllung, Aprikosenchutney, Baguette und Butter12,00€
Salat mit gebratenen Putenlebermedaillons, Apfelchutney, Baguette und Butter13,00€
Spaghetti in Thunfischsauce mit Oliven10,00€
Poulardenbrustgeschnetzeltes in Federweißersauce mit Wirsingstreifen, dazu Kroketten16,50€
Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Röstis und Salat17,00€
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffel – Fetakruste auf Peperonisauce, dazu Kartoffelgratin18,50€
Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat25,80€
Rheinischer Sauerbraten mit Apfelmus und Knödeln18,50€
Südfranzösisches Rotwein – Rindergulasch mit Gemüse, dazu Kartoffelgratin17,00€
Winzer Schweinebraten mit Trauben – Rieslingsauce, Blumenkohl und Bratkartoffeln14,80€
Leberkäse mit gebratenen Zwiebeln, dazu Kartoffel - Erbsenstampf11,50€
Bratwurst – Kohlrabi – Kartoffelragout mit Zwiebel - Senfsauce9,50€
VEGETARISCH Orangenrisotto mit Hokkaidokürbis, dazu Limettenjus12,00€
Orangenrisotto mit Hokkaidokürbis und gebratener Lachstranche, dazu Limettenjus19,50€
Kürbiskernparfait mit Mandelsauce und Sahne7,00€
Mousse von dunkler Kuvertüre auf Waldbeerensauce und Sahne7,00€
Vanilleeis mit lauwarmer Schokoladensauce und Sahne7,00€
Wir bieten dazu folgende Weine für den außer Haus - Verkauf
