Speisekarte ab 21.02.2020 - Klarsicht Bistro & Restaurant Krefeld

Hausgebackenes Spinatbrot mit Schmand 3,00€
Hummercremesuppe 7,50€
Kartoffel-Kohlrabieintopf 7,80€
Kartoffel-Kohlrabieintopf mit Mettwurstscheiben 9,50€
Crostinis mit marinierten Crevetten und Ruccola 7,00€
Paprika-Feta-Kartoffelquiche mit Salat 9,00€
Überbackene Oliven-Mozzarellaknödel in Tomatensauce 8,90€
Überbackene Paprika mit Quinoa-Kichererbsenfüllung auf Kräutersauce 10,50€
Rote Bete Gnocchi mit karamellisierten Karottenscheiben in Mandel-Vanillessauce 10,50€

Vegetarisches Gericht

Blumenkohl-Broccoli-Kartoffelgemüse mit Sesam in thailändischer Kokossauce 11,00€

Veganes Gericht

Hirse-Fenchelsamenplätzchen mit karamellisierten Fenchelscheiben, Salatbukett und Sojajoghurt 11,00€

Vorspeisenteller

...mit einem Poulardenbrust-Backpflaumenspieß, Garnelen im Kartoffelmantel, Hackfleischbällchen, Crostini mit Frischkäsecreme, zwei gebackenen Ziegenkäseröllchen, gefüllten Weinblättern, Baguette und Butter 12,00€

Flammkuchen

Salate

Salat mit Poulardenbruststreifen, Currydipp, Baguette und Butter 13,00€
Salat mit gebackenen Bulgur-Gemüseröllchen, Zitronenjoghurt, Baguette und Butter 13,00€
Salat mit gebratenen marinierten Steinbeißerspießchen, Aioli, Baguette und Butter 14,80€

Hauptspeisen

Penne in Burgunder-Walnusssauce mit Wirsingstreifen 10,50€
Poulardenbrustgeschnetzeltes in Sesam-Koriandersauce mit Broccoliröschen, dazu Ingwerreis 16,50€
Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Röstis und Salat 17,00€
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffel-Honigkruste auf Gorgonzolasauce, dazu Kartoffelgratin 18,50€
Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat 22,80€
Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Knödeln 18,50€
Südfranzösischer Rotwein-Rindergulasch mit Gemüse, dazu Kartoffelgratin 17,80€
Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Reis und Salat 13,80€
Grünkohl mit einer Mettwurst 10,00€
Grünkohl mit zwei Mettwurst 12,50€
2 gebratene Garnelenspieße mit Basilikum-Cherrytomatenrisotto, dazu Limettenchutney 18,50€

Nachspeisen